北海道産の高級「羅臼昆布」と、日本近海の「鰹削り節」を贅沢に使用。高級料亭で使われる本削節を惜しみなく投入し、出汁本来の上品な香りを引き出しました。スパイスに頼らない、日本人の舌に染みる味わいです。

トロミに使う小麦粉を半分以下に抑制。あえて具材を控えめにすることで、お酒のあとでも重くならない仕上がりに。野菜や肉がゴロゴロ入った従来のカレーとは一線を画す、オトナの出汁カレーです。

粒の小ささや割れ、未成熟といった理由で流通に乗らないお米を米粉に加工。「味は変わらないのに捨てられる」お米に、新たな価値（＝箔）をつけました。贈ることが、フードロス削減につながります。

「子どもの頃、おばあちゃんが"余った出汁を無駄にせずカレーにしてくれた"——その一杯が原点です。父の日という特別な日に、"身体を気遣う〆のカレー"という新しい習慣を届けたい。出汁一滴、米一粒も無駄にしない。その想いを、家族の『ありがとう』と一緒に届けます。」

— 株式会社ジパングフードリレーションズ 代表取締役 安藤 育敏

3,988円。
"サンキューパパ"の
語呂に込めた、ありがとう。

今年の父の日は、ことばにしづらい感謝を、
一皿の〆カレーにのせて。