酸っぱそうな見た目を裏切る、上品な甘さが特徴の希少柑橘！

「はるか」は「日向夏（ひゅうがなつ）」の種から偶然生まれた品種です。種子親の日向夏に比べて、熟期が早く酸味が少ないのが特徴です。

外皮は手で剥くことも出来ますが少し硬く剥きにくいので、ナイフでスマイルカットにしてからお召し上がりください。

中の薄皮も厚めなので気になる方は剥いてから中の果肉だけをお召し上がり頂ければと思いますが、実は中の薄皮の周りの白い綿の部分は繊維の塊なんです。

中の果肉だけを食べるのとは食感も甘さも変わってきますのでぜひとも一度お試しください♪

またこの白い綿の部分は搾ってはるかジュースにする際、りんごみたいにクルクル剥いたものを薄くスライスして入れると粘りとコクと甘さが出て、ネクターみたいになります！

黄色い外皮の部分はえぐ味がありますのでご注意ください。