カニの身入りのすり身を茶巾に仕上げた一品

すり身で作った皮が特徴です。
解凍後、椀に入れて上からあん、だし等をかけていただくか、だし汁で温める程度に煮含ませて下さい。又は、油で揚げていただきましてもおいしくお召し上がりいただけます。