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「フライパンで折らない!ブロンズスパゲティ約17cm」500g

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「フライパンで折らない!ブロンズスパゲティ約17cm」500g

「フライパンで折らない!ブロンズスパゲティ約17cm」500g

低温乾燥ブロンズスパゲッティの麺

フライパンでつかえる長さ

長さが17cmほどのため、そのままフライパンなどでゆでることができます。手間と時間をかけてていねいにつくられた、低温乾燥ブロンズスパゲッティです。


こだわりの原料と製法

デュラム小麦の中心部分(胚乳部)のみを粗挽きした「セモリナ」を使用。製造工程での熱の発生を抑え、50度を超えない低温でじっくり時間をかけて乾燥させています。そのため小麦本来の香り、旨味、食感が引き出されています。

 

ミートソースパスタの調理例

ソースがよく絡むブロンズダイス

伝統のブロンズダイスで製麺することでパスタ表面に細かな凹凸ができ、ソースがよく絡みます。また、高圧力押し出し製法により、独自のもちもち食感やコシが楽しめます。


お召し上がり方

鍋でゆでてからお召し上がりください。ゆで時間の目安は、アルデンテ8分、もちもちアルデンテ9分、もちもち10分です。ブロンズスパゲッティの特長上伸びやすいため、加熱後はお早めにお召し上がりください。

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低温乾燥ブロンズスパゲッティの麺

フライパンでつかえる長さ

長さが17cmほどのため、そのままフライパンなどでゆでることができます。手間と時間をかけてていねいにつくられた、低温乾燥ブロンズスパゲッティです。


こだわりの原料と製法

デュラム小麦の中心部分(胚乳部)のみを粗挽きした「セモリナ」を使用。製造工程での熱の発生を抑え、50度を超えない低温でじっくり時間をかけて乾燥させています。そのため小麦本来の香り、旨味、食感が引き出されています。

 

ミートソースパスタの調理例

ソースがよく絡むブロンズダイス

伝統のブロンズダイスで製麺することでパスタ表面に細かな凹凸ができ、ソースがよく絡みます。また、高圧力押し出し製法により、独自のもちもち食感やコシが楽しめます。


お召し上がり方

鍋でゆでてからお召し上がりください。ゆで時間の目安は、アルデンテ8分、もちもちアルデンテ9分、もちもち10分です。ブロンズスパゲッティの特長上伸びやすいため、加熱後はお早めにお召し上がりください。

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