原料から製粉・製麺まですべて山形県で製造したこだわりのうどん

稀少な山形県産小麦「ゆきちから」と山形県が誇るブランド米「つや姫」の 米粉を使用した商品です。夏はつるっと「ざるうどん」、 冬は山形名物のあつあつ「ひっぱりうどん」に最適な麺に仕上げました。