リブロースの上側に付いている部位

ステーキ等でカットをすると外れてしまい見栄えがよくないため、 通常は外して挽肉等になる部位です。 リブロースと変わらない味わいのため、今回はこちらを商品化いたしました。ぜひご賞味ください。