商品の特長

すべてのお客様に安心安全な製品をお届けします

製品については、お客様に安全で信頼できるものをお届けすることを第一に考えています。その証として、国際的な食品安全基準であるISO9001とFSSC22000を取得。農場から届けられた卵は、FSSC22000認証を受けた工場で、液卵と生卵は当日、加工品は翌日という徹底したスピードで厳格な品質検査を受けます。さらに、社内ラボでは、物理検査、官能検査、細菌検査といった多岐にわたる検査を実施。FSSC22000、ISO9001に加え、JGAPやハラール認証といった数々の認証も取得しており、多方面から品質の高さを保証しています。

品質は問題ないのに、傷アリだけで販売できない！？

卵の製造過程では、どうしても白身に傷が入ってしまうことがあります。傷の入った卵は、品質に問題がなくとも規格外品として扱われます。

通常、規格外のゆで卵は、殻を剥いて卵サラダなどの加工食品の原料として再利用されます。しかし、味付けされた煮卵の場合、再加工が難しく、品質に全く問題がないにも関わらず廃棄されてしまうのが現状です。

「美味しく食べられるのにもったいない」――そんなメーカー様からの切実な声を受け、この度、フードロス削減を目指すクラダシにて、規格外の煮卵を販売することが決定いたしました！品質は正規品と遜色なく、ほんのり甘く、まろやかな醤油の味わいがしっかりと染み込んでおり、ご飯のお供にはもちろん、おつまみやラーメンなどのトッピングにもぴったりです。ぜひこの機会に、地球にも優しい選択をしてみませんか？

卵の栄養と健康メリット

卵は、ビタミン、ミネラル、良質なタンパク質が豊富な栄養満点な食品です。 特に、体を作る上で重要なタンパク質は効率よく利用できます。脳の健康に役立つコリンや、目の健康を支えるルテイン、ゼアキサンチンも含まれています。

このように、卵は私たちの健康維持に多くのメリットをもたらす自然の恵みです。 バランスの取れた食生活に上手に取り入れて、その恩恵を実感してみませんか。

バイヤーおすすめコメント

傷アリの規格外煮卵をご紹介致します。
メーカー様から傷ありの煮卵のご相談を受けて、クラダシで販売することを決定致しました。
普段の忙しい中で、なかなかゆで卵を作るのも大変なのですが、気軽に半熟卵をご自宅でお召し上がりいただけます。
ほんのり甘味のある味付けが飽きず、そのまま食べてもよし！料理のトッピングにしても美味しく召し上がり頂けます！
また、たっぷり煮汁も入っているので、料理の隠し味にも活用頂けるので、余すことなくお楽しみください。

活用レシピ

煮卵どんぶり

ラーメンのトッピングに

お弁当

Kuradashi オリジナルとは？

Kuradashiオリジナルは、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマに、日々の食卓を豊かにし、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けするシリーズです。
このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。

Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。
シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。
「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください！