良質な稲わらを飼料にして2年半大切に育てられた仙台牛

仙台牛登録農家が個体に合った適正管理を行い、宮城県内で肥育され、日本食肉格付け協会枝肉取引規格がA5またはB5に評価されたものが「仙台牛」となります。宮城県はお米の産地であり、良質な稲わらを飼料にして2年半大切に育てられています。