ほどよいツヤとやわらかな白さがあり、粒はやや大きめのしっかりとしたお米です。

 上品な甘みの残る味わいで、食べごたえがあるのに重すぎない、思わずおかわりしたくなるおいしさです。 食材豊かな青森で誕生した「青天の霹靂」は、海のもの、山のもの、里のもの、どんなおかずと合わせても相性がよく、ごはんのおいしさ、楽しさをあらためて感じさせてくれるお米です。

・大粒でしっかりとしたお米

・程よいつやと上品な甘み

・ごはんを味わうお米