もっちり食感、お米のめん

ミッキーマウスの顔がめんになりました。

 

基本のゆで方

1．沸騰したたっぷりの湯にめんを入れ、はしで軽くほぐす。

温かいうどんの場合：ゆで時間15分

冷たいうどんの場合：ゆで時間15分

2．ゆであがったら湯切りをし、水洗いをして水気を切る。