スピリット・カクテルズは、上質で本格派なカクテルをいつ・どこでも愉しむことができるよう、『あとは氷に注ぐのみ』という状態で一杯分ずつ封筒型のパッケージに入れてお届けする、イタリア生まれの革新的な『プレ・ミックス ミクソロジ―カクテル』です。
以前から、氷やお酒と混ぜて完成させる「カクテルの素」や「カクテル原液」のような商品はありましたが、スピリット・カクテルズは、繊細なバランスで組み立てられたレシピをもとに、イタリア国内にある40年の歴史を持つ、家族経営の小さなファクトリーでそれぞれの原料がブレンドされ、完成されたミクソロジーカクテルの状態で皆様にお届けします。

お手元に届いてから必要なのはたったの3ステップ！

 

1、パッケージをシェイク
2、マークされた三角形の箇所を切り取る
3、氷を入れたグラスに注ぐ

 

たったこれだけで、いつでも・どこでも完璧なミクソロジ―カクテルを味わうことができます。
『ミクソロジーカクテル』とは オーソドックスなハードリカーやリキュールを、ジュースやシロップ、ソーダやトニックで割り造られる『クラシカルな』カクテルの発展形で、フレッシュフルーツや新鮮な野菜、ハーブを材料に液体窒素を用いた瞬間乾燥や、遠心分離機を使った抽出など、最新の技術なども用い、素材そのものの風味や食感も活かしたカクテルスタイル。2000年代ころから、欧米を始点に流行しているスタイルです。

 

モスコミュール

爽やかで、のどの渇きを癒してくれるスパイシーな「モスコー・ミュール」は、必ず冷やして飲むべきカクテルです。
冷たく冷やした石炭での3回ろ過を経たクリアなイタリア産ウォッカと、ライムジュース、そして生姜のスパイシーな魅力を表現するために、10日間漬け込んだ生姜のインフュージョンを使用した、スピリット・カクテルズのシグネチャーレシピです。
お勧めのグラスはタンブラー、または銅製のマグカップ。
スライスしたライムを加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
魚介料理や、じゃがいも料理とのペアリングでは、素晴らしい相性を見せてくれます。

エスプレッソ・マティーニ

エスプレッソ・マティーニは、典型的な食後に提供するカクテルです。
コーヒーと、イタリア産ウォッカの温かみある味わいが結びついた1杯。
コーヒーの香り高さを引き出すブレンドを追求し、職人が手掛けた上質なイタリア産ウォッカの表現するクリアな味わいと合わせ、エスプレッソ・マティーニに香ばしい風味を表現しました。
タンブラー、またはマティーニカップに注ぎ、コーヒー豆を数粒浮かべると更に美味しく楽しめます。
チョコレート系デザート、ダークチョコレート、ケーキ、クッキーなどとの相性が抜群です。

オールド・ファッション

その名の通り、古典的な定番食後向けカクテル。レシピ誕生にまつわる逸話が諸説ある人気のクラシカルなアメリカンカクテルです。
職人が手掛けた上質なケンタッキー・バーボン・ウィスキーがこのカクテルの核となり、そこにシロップとアンゴスチュラ・ビターズ（ハーブやスパイス、植物の根といった自然素材を蒸留して造られます）を加えて完成させます。
氷一杯のオールドファッションド・グラスに注ぎ、オレンジピールを添えるとより本格的な味わいとなります。
チョコレート系のデザートや、チーズとの相性が抜群です。

ダイキリ

作家であるヘミングウェイのおかげで世界的に有名になったカクテルですが、燦燦と太陽が照りつける灼熱の地キューバで、その暑さをしのぐために考案されたカクテルとされています。
12年熟成の上質なカリビアン・ラムをベースに、フレッシュライムジュースとブラウンシュガーを使って作られました。
シャーベット状に凍らせて楽しむ「フローズン・ダイキリ」も、季節を問わず楽しめます。
よく冷やした上で、できるだけ細かく砕いた氷を一杯に満たしたタンブラー、またはマティーニグラスに注ぎ、時間をかけずにお召し上がり頂くのをおすすめします。
魚、エビなどを使った魚介料理がおすすめ。
甘酸っぱいソースやスパイスを使った味付けとよく合います。

マルガリータ

食前にも食後にも楽しまれるテキーラベースの定番カクテル、マルガリータ。
スピリト・カクテルズでは上質なブルーアガヴェを100％使用し、伝統的製法で蒸留されたメキシコのハリスコ州産テキーラをベースに使用しています。
シトラスの香りとほのかな甘みが魅力的なリキュールと、ライムジュースの酸味が完璧に調和したレシピです。
タンブラー、またはマルガリータカップの縁にスライスしたライムを滑らせて湿らせ、その部分に塩を纏わせてからグラスに注ぐとより本格的にお楽しみいただけます。
メキシコ料理や魚料理とのペアリングがお勧めです。