驚くほどマイルドな味わいと旨味。

窒素による超急速冷凍をおこなっており身が縮みにくく、牡蠣本来の旨味をそのまま封じ込めた原料を使用しています。

豊かな環境で育まれた牡蠣を使ったカキフライをご賞味ください。洋食レストランにも引けを取らない自信作です。