ヘルシーなクジラ肉を「刺身、タタキ、揚げ物、カツ、ステーキ、ハリハリ鍋、焼き肉」等でご堪能下さい。

 

●鯨肉は高タンパク低カロリーなお肉で、栄養学的にとっても女性におすすめです。
100gあたり100kcalと低いカロリーですが、24.1gのタンパク質を含んでおります。

●イワシクジラ：絶滅危惧種の一種で、日本の伝統的な食文化に属します。
刺身の風味は絶品で、特に美味しいとされています。