旬の食材を生かしたおまかせパン

南九州市(えい)頴娃町、自然に囲まれ、農業の盛んな田舎町にある九州最南端のベーカリーよりこの町で収穫された新鮮な野菜、食材をたくさんの人の食べてほしい、そんな思いを乗せて毎朝焼き上げられる様々なパン。具材をメインに、季節をメインに、そんな発想から作られるパンたちは時に珍しく、変わった組み合わせもあり食べる人を驚かせます。規格外野菜や食材を積極的に使用し、持続可能な生産活動に取り組んでいます。


商品のご紹介
(おいしくおめしあがりいただけますようぜひ一読くださいませ。)

・白姫エビのグラタントースト
人気No1の総菜トーストです。使用している白姫エビはお刺身でも食べることができるエビです。甘味があり頭の部分も食べやすくグリルしていますので丸ごとお召し上がりいただけます。シンプルな味わいのナチュラル食パンと玉ねぎをたっぷり使用した自家製クリームソースで本格的な味わいに仕上げています。

・塩パン
おいしい塩パンとは...をひたすら考えて試作を重ねて作った塩パンです。 九州産のバターを使用し、塩を2種類使い、溶けだしたバターが逃げないように型に入れて焼き上げ... 空洞がおいしく感じられるように少しだけ甘い香りを忍ばせて...と工夫して作ってみた塩パンです。 解凍後そのままお召し上がりいただけます。

・豚肉と柚子胡椒のパリパリ焼き
九州の調味料を使ったパンをという思いからできました。 小腹が空いたときやおつまみにもおすすめです。 トースターで3～4分ほどリベイクして表面がパリパリになったら食べごろです。

・メロンパン
ドリンクがなくても食べられるメロンパンを...の思いから完成したメロンパンです。 店舗の菓子パン人気No1です。解凍したらそのままお召し上がりいただけます。またほんのり温めても中のクリームが溶け出して違う触感がお楽しみいただけます。

・塩昆布とごま油のバトン
地元の生産者直売所にはいつも新鮮なピーマンがならんでいます。 おなじみの組み合わせ、味付けで固焼きのバトンにやきあげました。 トースターで3~5分ほどリベイクしていただくと外カリっ、中もちっと、また一口サイズにカットしていただきますとより味わいやすくなります。 おやつやおつまみにもぴったりです。

・パン耳からできたブラウニー
濃厚でとろけるブラウニーをつくりたい。そんな願いを叶えたのはパンの耳でした。 解凍されたらそのままお召し上がりいただけます。コーヒーと相性◎

・うめぶたごまわさび
商品名がすべて具、生地となって入っています。味の想像がしにくいかもしれませんが ほんのり香るワサビ、カリカリの豚の風味がクセになる味わいです。自家製の梅干しもいいアクセントになってます。

・ピザマルゲリータ
農家さん直送の新鮮なバジルをソースにしてたっぷりとのせたマルゲリータにしました。 無農薬で香り高いバジルの風味をお楽しみください。トースターで2～4分ほどリベイクしてお召し上がりください。

・大根のワサビマリネ
この時期になると地域一帯、大根が大豊作です。大根やぐらもあちらこちらで見られます。衣をつけて九州のめんつゆをしみ込ませてパンの具にしました。ほんのりと香るワサビがアクセントです。レンジで具をあたためてから トースターで3～4分ほど仕上げに焼いていただくとおいしくお召し上がりいただけます。

・高菜ガーリックトースト
色鮮やかな高菜をニンニクと合わせてトーストにしました。この時期だけの地産地消メニューです。3～5分リベイクしてお召し上がりくださいませ。

・リヨネーズ
規格外の玉ねぎをじっくりとオーブンで焼いてうま味を最大限に引き出しました。 レンジで30秒～1分、中心をあたためてトースターで3～5分リベイクするとおいしくお召し上がりいただけます。

・キャロットフライサンド
規格外のニンジンをオーブンでじっくり焼いた後にパン耳からできた自家製のパン粉で サクっと揚げました。レンジで具をあたためた後トースターで3～5分リベイクすると食感よくお召し上がりいただけます。

・えびせんバケット
調理の行程でどうしてもでてしまうエビの頭…頭もおいしいのに捨てるなんてもったいない、そんな思 いからおつまみやおやつにぴったりの一品へと生まれ変わりました。 トースターで2～3分カリカリにリベイクしてお召し上がりください。 お酒にもぴったりです。

 

※14個セット（種類はランダム）にてお届けいたします。

※画像はイメージです。