アジアンラーメン3種をお届け

【新大久保・ユッケジャンスープ】

豆板醤・辣醤・コチュジャン・韓国産唐辛子をブレンドした本格スープに、牛肉の旨みを合わせることで辛さの中にコクを味わえるスープに仕上げました。

 

【横浜・酸辣湯スープ】

黒酢の酸味にチキン・エビ・ポークの旨みたっぷりのエキスを加え、椎茸のだしでまろやかに仕上げました。熱々のスープに溶き卵を合わせるのがオススメ。

【名古屋・台湾ラーメンスープ】

醤油ベースのスープに豆板醤、唐辛子、こしょうを加え、ストレートな辛みが楽しめます。さらににんにくのコク、たまねぎの甘みを合わせることで深みを出したスープです。

 

美味しい食べ方

1、麺は必ずたっぷりの沸騰したお湯で調理してください。ゆで湯は麺90g（1食分）あたり1Lが目安です。

2、ゆで時間の目安は、麺が浮き上がってきてから約2～3分です。お好みのやわらかさにゆであげてください。

3、添付のスープは1袋に対して下記湯量で希釈し、ゆであがった麺を入れ、お好みの具材をのせてお召し上がりください。

ユッケジャン：200～240ml
酸辣湯：200～240ml
台湾ラーメン：240～250ml