魚を家伝の粕漬と、西京みそで仕上げた西京漬の詰合せです。

 

【粕漬】

秘伝の粕床に漬け込んだ銘酒粕漬は、酒粕が魚の脂を吸収し、身がしまりサッパリとした味わいが特長です。

焼きあげた時にほのかに香る酒粕が食欲をそそります。

 

【西京漬】

甘く熟成のきいた西京みそ漬は、みそが魚の脂と身を柔らかく包み込むのが特長。まろやかでやさしいみその香りと味わいは、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛されています。

 

お召し上がり方

フライパンで焼く際は、クッキングシートを敷くと焦げ付かずに焼けます。

目安：中火で約3～4分焼いた後、身をひっくり返し、蓋をして弱火で約2～3分焼きます。

※焼き具合を見ながら、火力、時間を調整してください。