伝統の製法と味。秘伝の「松浦漬」

松浦漬は「かぶら骨」と呼ばれる鯨の上あごの軟骨を、秘伝の味付で甘く調味した酒粕に漬け込んで作っています。

細かく刻み、薄くスライスしたかぶら骨は、コリコリした食感が特長です。

また、酒粕は、熟成させ秘伝の味付で調味しており、香り豊かで滑らかな舌触りです。

熱々のご飯や日本酒、白ワインのおともによく合います。

酒粕と一緒にそのままお召し上がりください。