そのまま食べたいくらいおししい

自然栽培で育てられた栗、有機栽培したブルーベリー、日向夏を使って作ったオーガニックジャムのセットです。

白砂糖を使わず、オーガニック粗糖でコトコトの煮込んでいるので、すっきりとした甘さで、そのまま食べたいくらい美味です。最後にトスカーナで中世の時代からお菓子に使われているブレンド香辛料をほんの少し足すことで、味に深みを出しています。

栗クリーム
宮崎綾町産栗と有機粗糖にトスカーナの香りを少々。パンやアイスクリーム、クラッカー、クレープ、チーズなど、いろいろとお楽しみ頂けます♪

ブルーベリー
自家製のブルーベリーを有機粗糖で煮詰め、トスカーナの香辛料を少し加えています。ペクチンなどの添加物は、一切使ってません。パンやヨーグルト、アイスクリーム、ホットケーキ、チーズ、生ハムなど、いろんなものと相性抜群です。

日向夏のマーマレード
宮崎を代表する農産物と言えば、日向夏！その日向夏を有機粗糖と一緒にコトコトと煮込んでマーマレードにしました。自然栽培の日向夏なので、しっかりした味です。パンやクレープ、ホットケーキ、アイスクリーム、チーズなど、アレンジ次第でおいしいお料理に大変身です♪