秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。

浜名湖で育てられた極上のうなぎをきつね色に焼き上げました。浜松ならではの、このおいしさを３種類の薬味を使ってお召し上がりいただきます。

お口に入れたとたんフワッと広がるほろ苦さと山椒の風味は、噛みしめると旨みとコクに変わっていきます。